Österreich im Weinglas

Die Männer des STV Küngoldingen trafen sich zu einer Weinverkostung bei Ursi Eichmann. Die Sommelière, Weinakademikerin und Inhaberin von weinkind.ch führte durch den Abend, bei dem österreichische Weiss- und Rotweine im Mittelpunkt standen.

Zum Auftakt verglichen die Teilnehmer zwei Weissburgunder: einen vom Weingut Waldschütz aus Niederösterreich und einen vom Weingut Neff aus dem Burgenland. Dabei zeigte sich, wie unterschiedlich sich Weine derselben Rebsorte in Duft, Geschmack und Abgang präsentieren können. Anschliessend kamen ein Grüner Veltliner Reserve vom Weingut Edlinger aus dem Kremstal und ein Sauvignon Blanc vom Weingut Muster aus der Südsteiermark ins Glas.

Auch die Rotweinverkostung begann mit einem Quervergleich. Zwei Zweigelt der Weingüter Keringer und Neff aus dem Burgenland wurden einander gegenübergestellt. Beide Weine wurden im Barrique ausgebaut. Eine Besonderheit war der «100 Days» von Keringer, der seinem Namen entsprechend 100 Tage auf der Maische lag.

Zum Abschluss der Verkostung stand mit dem «Meisterstück» des Weinguts Neff ein Blaufränkisch auf dem Programm. Bei einem gemeinsamen Essen liessen die STV-Männer den Abend ausklingen. Walter Jufer