Pilzgenuss trotz magerem Pilzjahr
Zofingen Der Verein Pilzkunde Zofingen lud zum traditionellen Pilzessen mit Ausstellung
Essbar oder giftig? Die Pilzausstellung zeigte die Vielfalt heimischer Arten.
Rappelvoll: Bereits kurz nach 11 Uhr waren die Plätze im Saal der EMK begehrt.Bilder: Patrick Lüthi
Nach den Pilzen wartete eine grosse Auswahl an hausgemachten Kuchen.
In der Küche liefen die Vorbereitungen für die Pilzgerichte auf Hochtouren.
Essbar oder giftig? Die Pilzausstellung zeigte die Vielfalt heimischer Arten.
Rappelvoll: Bereits kurz nach 11 Uhr waren die Plätze im Saal der EMK begehrt.Bilder: Patrick Lüthi
Nach den Pilzen wartete eine grosse Auswahl an hausgemachten Kuchen.
In der Küche liefen die Vorbereitungen für die Pilzgerichte auf Hochtouren.
Bereits kurz nach 11 Uhr war am Samstag im Saal der EMK kaum noch ein freier Platz zu finden. Das traditionelle Pilzessen des Vereins Pilzfreunde Zofingen lockte zahlreiche Gäste an, die sich die verschiedenen Pilzgerichte schmecken liessen.
Dass überhaupt genügend Pilze auf den Tellern landeten, war in diesem Jahr keine Selbstverständlichkeit. Wegen der anhaltenden Trockenheit fiel die Pilzsaison bislang mager aus. Vorsorglich konnte der Verein jedoch auf Pilze zurückgreifen, die seine Mitglieder im vergangenen Jahr gesammelt und eingefroren hatten.
Während drinnen gekocht, serviert und gegessen wurde, gab es draussen im Zelt auch etwas zu lernen. Eine kleine Ausstellung zeigte zahlreiche heimische Pilzarten – vom Speisepilz bis zum giftigen Vertreter. Gleichzeitig konnten sich Interessierte über den Verein informieren und bereits für den Pilzkurs 2027 anmelden.
Nach dem herzhaften Pilzgericht war schliesslich noch Platz für etwas Süsses: Eine grosse Auswahl an hausgemachten Kuchen rundete das traditionelle Pilzessen ab. Regina Lüthi