«Wir sind froh, dass es die Dorfmetzgerei gibt»

Festbetrieb herrschte am Samstag an der Bernstrasse in Rothrist: Alois Koller und die Angestellten seines Metzgerei-Unternehmens samt angeschlossenem Dorfladen feierten das zehnjährige Bestehen mit einem Fest, zu dem alle Interessierten herzlich eingeladen waren. «Wir wollen nicht nur das Jubiläum feiern, sondern auch unserer Kundschaft Dankeschön sagen für die Treue, die sie uns über all die Jahre entgegengebracht hat. Dies ermöglicht es uns, dass wir davon leben können», erklärte Koller. In der Metzgerei und im Dorfladen sind insgesamt 20 Personen tätig, darunter zwei Lehrlinge. Die Gäste konnten sich mit Getränken sowie Bratwurst und Brot verpflegen, und auch für die Kleinen war gesorgt: Ein Rössli-Spiel sowie eine Hüpfburg sorgten für Unterhaltung.

Und weshalb kamen die Leute nun genau? – «Wir sind froh, dass es den Dorfladen gibt, denn wir sind darauf angewiesen. Meine Mutter wird 90 Jahre alt und schätzt diesen Umstand sehr», meinte etwa Brigitte Hirsiger aus Rothrist. Ebenfalls aus Rothrist kommt Urs Hagenbuch: «Wir sind gute Kunden der Metzgerei; gerade haben wir unseren Sonntagsbraten abgeholt. Das Unternehmen ist sehr familiär, und es werden gute, nachhaltige Produkte angeboten. Zudem lieben wir Fleisch.» Und Elisabeth Rötheli aus Wikon berichtete: «Wir kennen Alois Koller; seine Eltern fast noch besser, sie sind Nachbarn meiner Schwester.» Natürlich brauche es die Metzgerei, «vor allem den Party-Service. Das bieten die Grossverteiler nicht», fand sie.

Nach dem Ende des Festes konnte Alois Koller eine positive Bilanz ziehen. «Es sind rund 1000 Gäste gekommen, das liegt über unseren Erwartungen. Alle waren hell begeistert.» Das Fest sei ohne Zwischenfälle verlaufen. Dafür war auch der Cevi-Verkehrsdienst aus Murgenthal besorgt, der den Gästen eine sichere Passage von den Gratis-Parkplätzen des Restaurants «Rössli» vis-à-vis über die Bernstrasse hinweg gewährleistet hatte. Beat Wyttenbach