Feinste Twanner Treberwürste im Lindenhof
Oftringen Freitag, 13. Februar ab 18 Uhr
Feinste Twanner Treberwürste im Lindenhof
Wenn es im Lindenhof Oftringen wieder herrlich nach Marc vom Pinot Noir duftet, dann lädt das Drei-Generationen-Haus wieder zum beliebten «Treberwurst-Schmaus» ein. Dieses Jahr werden die original Twanner Treberwürste vom Bielersee am Freitag, 13. Februar ab 18 Uhr, serviert. Als Beilage gibt es diverse hausgemachte Salate vom Buffet und ofenfrisches Brot aus der hauseigenen Lindenhof-Bäckerei. Diverse Weine runden das Angebot ab. Traditionell ist auch der Einkauf: Die Würste werden jeweils von einer Lindenhof-Delegation persönlich beim Winzer Stephan Ruff vom Schlössli Ruff in Twann abgeholt. Die Treberwurst galt früher als köstlicher Zvieri im Rebberg, als der Winzer oder die Winzerin mit ihrer Helferschaft in der Winterkälte die Rebstöcke schnitt. Inzwischen ist sie eine beliebte Spezialität geworden, welche im Brennhafen auf kochendem Trester veredelt wird. Reservieren Sie sich darum gleich einen Platz unter www.lindenhof-oftringen.ch/events.
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